ДЛИ́ННЫЙ, -ая, -ое; -нен, -нна́, -нно и -нно́. 1. Имеющий большую длину (в 1 знач.); противоп. короткий. Длинное платье. Длинные волосы.
Все значения слова «длинный»ПОЛО́СКА, -и, род. мн. -сок, дат. -скам, ж. Уменьш. к полоса (в 1, 2, 3 и 5 знач.).
Все значения слова «полоска»Нарезать тонкими длинными полосками, добавить рубленые яйца, лимонный сок, перец и заправить маслом.
Длинные полоски вяленого лосиного мяса были толще обычного и долго не высыхали до каменной твёрдости.
Бефстроганов режется поперёк волокон длинными полосками, гуляш – мелким кубиком, азу – крупным.